top article
Δεν φταίει φυσικά το Blue Bamboo που δεν με είχε τραβήξει ως τώρα με το ζόρι στα όχι δα και τόσο μακρινά Πετράλωνα. Φταίει μάλλον η κακιά συνήθεια που μερικές φορές σε καταδικάζει να ψάχνεις αφελώς το καινούργιο στις ίδιες και στις ίδιες πιάτσες, χωρίς βέβαια πολλές ελπίδες να βρεις κάτι συναρπαστικό εκεί στις ξεζουμισμένες γειτονιές που έχεις οργώσει χρόνια τώρα ως περιπλανώμενος «λαϊφσταϊλίστας» και «flaneur».


Talk about Town | Tόσο σούπερ είναι πια αυτό το Blue Bamboo;

Το Blue Bamboo είχε, έτσι κι αλλιώς, κάνει από την αρχή αυτό που ήταν να κάνει:

α) Προσέλαβε μια έμπειρη μαγείρισσα με σπεσιαλιτέ τα πιο αγαπημένα πιάτα από την Ταϋλάνδη -αν δεν κάνω λάθος την ίδια σεφ που αποθεώναμε κάποτε και στο Bar Guru Bar. Αυθεντικά κάρι (κίτρινο, πράσινο, κόκκινο!), πάπια πεκίνου, Pad Thai noodles, κλπ. σε συνταγές που γλείφεις και τα τσόπστικ. (Σημ. αν και στην Ελλάδα είναι δυσεύρετη, η ταϋλανδέζικη κουζίνα θεωρείται διεθνώς το πιο νόστιμο και διαδεδομένο έθνικ).

β) Άνοιξε στα Πετράλωνα, που ναι μεν είναι κάπως απομονωμένα από το υπόλοιπο κέντρο της Αθήνας, αλλά έχουν ακριβώς γι’ αυτό το λόγο κρατήσει έναν πιο σοφιστικέ και χαμηλών τόνων χαρακτήρα, ενώ έχουν γίνει η φωλιά κάθε σκληροπυρηνικού hipster, από αυτούς που πρώτοι απαξίωσαν και απαρνήθηκαν τη ρετσινιά που λέγεται πλατεία Αγίας Ειρήνης.

γ) Δημιούργησε έναν down to earth χώρο, χωρίς εκπτώσεις, αλλά και χωρίς πολλά- πολλά στολίδια, στη λογική που θέλει τα μοντέρνα εστιατόρια μια προέκταση της κουζίνας μας.

δ) Πρόσθεσε στον κατάλογο ό,τι και κάθε άλλο hot & happening μέρος στον πλανήτη αυτή τη στιγμή: φανταστικά cocktail!

ε) Δεν κάνει κρατήσεις, πράγμα που απέτρεψε τους βολεμένους στα χαϊλίκια από το να έρθουν εδώ με το Wrangler και να χαλάσουν το κλίμα.

στ) Έκανε πάταγο στα social media και μπλόκαρε το Instagram με τις αναρτήσεις των πιο ανυπόκριτα cool ανθρώπων της πόλης.


Τώρα, αν εγώ άργησα να πάω, και ίσως να το πρόλαβα μόλις λίγο πριν την άλωσή του, τι να πω για να με δικαιολογήσω; Κάλλιο αργά, παρά πολύ αργά…. (τρείς φορές πήγα μόνο αυτή τη βδομάδα…)

Σχετικά άρθρα:
Talk about Town

Δημοφιλέστερα άρθρα

  1. Ζώδια: Εβδομαδιαίες προβλέψεις Ζώδια: Εβδομαδιαίες προβλέψεις
  2. Kate Moss: Βρήκαμε τις μπότες της στην οικονομική εκδοχή τους Kate Moss: Βρήκαμε τις μπότες της στην οικονομική εκδοχή τους
  3. Blake Lively: Πώς δημιούργησε το faux καρέ look της για μια εμφάνιση; Blake Lively: Πώς δημιούργησε το faux καρέ look της για μια εμφάνιση;
  4. Αυτό το παντελόνι θα αντικαταστήσει τα skinny jeans σου για φέτος Αυτό το παντελόνι θα αντικαταστήσει τα skinny jeans σου για φέτος
  5. Φθινόπωρο/Χειμώνας 2017 | Οι ωραιότερες τσάντες της σεζόν Φθινόπωρο/Χειμώνας 2017 | Οι ωραιότερες τσάντες της σεζόν
  6. Χειμώνας 2018: Έτσι συνδυάζεται το μάξι φόρεμα τώρα Χειμώνας 2018: Έτσι συνδυάζεται το μάξι φόρεμα τώρα
  7. Στασιμότητα: Ένας οδηγός επιβίωσης για να βάλεις ξανά τη ζωή σου σε "κίνηση" Στασιμότητα: Ένας οδηγός επιβίωσης για να βάλεις ξανά τη ζωή σου σε "κίνηση"
  8. To outfit με λίγα κομμάτια που η Sienna Miller φορά και ξανά φορά To outfit με λίγα κομμάτια που η Sienna Miller φορά και ξανά φορά
  9. Η οργάνωση ξεκινά από το σπίτι | Δέκα βήματα για να το πετύχεις Η οργάνωση ξεκινά από το σπίτι | Δέκα βήματα για να το πετύχεις
  10. H βασίλισσα Letizia λέει "ναι" στο φλοράλ το χειμώνα H βασίλισσα Letizia λέει "ναι" στο φλοράλ το χειμώνα
  11. Η Heidi Klum και άλλες Celebrities επιλέγουν Το Ελληνικό Brand Rien! Η Heidi Klum και άλλες Celebrities επιλέγουν Το Ελληνικό Brand Rien!
  12. Αυτό το παλτό είναι το fashion κομμάτι που βλέπουμε παντού στο Instagram Αυτό το παλτό είναι το fashion κομμάτι που βλέπουμε παντού στο Instagram
  13. Katy Perry-Gigi Hadid: Γιατί δε θα συμμετάσχουν στο show της Victoria's Secret; Katy Perry-Gigi Hadid: Γιατί δε θα συμμετάσχουν στο show της Victoria's Secret;
  14. Η Kate Middleton φόρεσε το κολιέ από πέρλες της βασίλισσας που είχε φορέσει και η Diana Η Kate Middleton φόρεσε το κολιέ από πέρλες της βασίλισσας που είχε φορέσει και η Diana

Ιανουάριος 2017

Υποδεχόμαστε με στυλ τη νέα χρονιά!

Από το Περιοδικό

Συνεντεύξεις Τρίτη 10.10.2017

MF Mούσα: Ιρίνα Σάικ

Η Ρωσίδα καλλονή ποζάρει στο φακό του Mario Testino για την καμπάνια της Intimissimi. H Madame Figaro ρίχνει μια ματιά στο backstage και μιλά αποκλειστικά μαζί της

>